Experimentell korvgryta

Nästan helt tomt i frys, kyl och skafferi och enbart 41 öre på kontot. Man är med andra ord jätterik, eller inte. Men var ju tvungen att hitta på något så rotade fram lite ätbart av det lilla och nog blev det gott :)

Korvgryta
1 hackad lök
300g korv
500g krossade tomater
230g stora vita bönor
1-1½ dl matlagningsgrädde
150g majs
1 tsk socker
några droppar soja för färgens skull
salt, peppar, chili

Fräs den hackade löken i smör. Slanta korven och häll i när löken blivit någorlunda gyllene. I med de krossade tomaterna och krydda med salt, peppar och chili samt socker. Häll i matlagningsgrädden. Låt koka. I med sojan. I med de vita bönorna. Låt koka så pass att det tjocknar. I med majsen och låt koka i fem-tio minuter. 

Serveras med ris.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar